ala Kent
November 3, 2009 | 3.11.09
tadi pm sudah mulai dan pulang jam 3:55 pm
ckckck buset dah sore amet jadi pas pulang munculah ide kreatip
yaitu masak
oke.. diputuskan aku akan masak
nah kita masak apa ya , setelah beberapa waktu berpikir masak apa
dan di putuskan untuk makan
chicken katsunah pertama keluarkan sebongkah ayam dari lemari es
rendam dalam air untuk sekitar 15-20 menit
potong ayam
bersihkan dari hal2 yang ga enak kalo diomongin
siapkan tepung terigu
letakan ayam di tepung terigu dan mulailah membolak-balikan ayam
kira2 sudah rata celupkan dalam telur yang sudah di kocok lepas
letakan di tepung roti bolak-balik hingga rata
panas kan minyak
masukan chicken katsu ke dalam minyak
tunggu hingga matang
setelah matang siapkan piring
dan angkat ayam lalu letakan di atas piring
nah sekarang bikin saosnya pake saos inggris, kecap asin, penyedap royco, gula, garam, merica,bawang putih, dll
pertama aduk semua bahan dalam satu mangkok, kecuali bawang putih
siapkan satu wajan kosong
tuangkan blueband dan tunggu mencair
tuang bawang putih cincang kedalam minyak dan tunggu sampai harum
masukan saos yang tadi sudah di campur
juga campur dengan maizena biar mengental
aduk yang rata
jadi deh
sajikan dengan menuangkan saosnya ke atas chicken katsu
dan
Labels: resep
